Купить деревенский самогон где-то с рук экономно, но небезопасно, времена продажи алкоголя из-под полы давно прошли. Качество подобных напитков всегда непредсказуемо, а рисковать своим здоровьем ради дешевого товара едва ли кто-то захочет.
Все производители алкоголя обязаны сертифицировать свой товар! Если вы до сих пор торгуете без соответствующих документов, то рискуете получить штраф в размере до 600 тысяч рублей, приостановление коммерческой деятельности сроком на 3 месяца, конфискацию товара либо задержку груза на таможне до окончания проверок (а они могут тянуться очень долго!).
Сегодня эксперты компании «ЛенТехСертификация» расскажут, как пройти сертификацию алкоголя, быстро получить все необходимые бумаги и сделать частную торговлю абсолютно законной.
Документальные требования
Поскольку алкоголь относят к пищевой продукции, то он подпадает под действие регламентов ТР ТС 021 и 022. Если в составе предусмотрены ароматизаторы и различные добавки, то продукция также подпадает и под регламент ТР ТС 029/2012. Документами, подтверждающими качество товара, являются сертификат или декларация, причем контролю подвергается не только сам напиток, но и условия его изготовления, хранения и транспортировки.
Помимо этого, на производстве алкоголя должны быть внедрены принципы ХАССП — на их основе разрабатывается система менеджмента безопасности товаров, предназначенных для употребления в пищу.
Оформлять разрешительные бумаги может не только производитель, но и поставщик или продавец.
Но есть и исключения. Какие категории товаров не подпадают под действие регламентов:
- алкоголь, следующий транзитом через территории государств — членов ЕАЭС;
- спиртосодержащие вещества для научных экспериментов;
- горячительные напитки для личного пользования без коммерческих целей;
- алкоголь на экспорт по внешнеторговым договорам за пределы территорий государств — членов ЕАЭС;
- товары, содержащие этиловый спирт, такие как кондитерские изделия, напитки с использованием брожения, кисломолочные продукты, копчености, фруктовые или овощные вещества, в том числе концентрированные, полученные без использования пищевого этилового спирта в качестве растворителя.
В январе 2021 года вступил в силу новый регламент ТР ЕАЭС 047/2018. Согласно ему, обязательной декларации подлежат следующие товары:
- пиво;
- шампанские и вина;
- ликеры и ликеро-водочные напитки;
- водки, коньяки и бренди;
- плодовые и виноградные вина.
Производителям и импортерам помимо декларирования необходимо оформить свидетельство о государственной регистрации в Роспотребнадзоре.
Схемы сертификации и срок действия декларации
Выбор пути декларирования зависит от вашей продукции. Если она выпускается серийно, то вам подойдут схемы 3д либо 6д. Для одной партии документ оформляется по схеме 4д.
Чем они отличаются друг от друга:
- Схема 3д. Для серийного производства, испытания образцов проходит в аккредитованной лаборатории. Действует не более 2 лет.
- Схема 4д. Оформляется на партию, испытания также проводятся в лаборатории. Срок действия декларации устанавливается заявителем, но не может превышать срока годности товара.
- Схема 6д. Для серийного производства, испытания с предоставлением сертификата системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Срок действия разрешительного документа 3 года.
По желанию заявителя декларирование может быть заменено на сертификацию по схеме 1с и 2с на серийный товар, либо по схеме 3с на партию.
Получить бесплатную консультацию
Разница между декларированием и сертифицированием в том, что при декларировании вся ответственность за документы и качество продукта лежит на обладателе бумаги, независимо от того, продавец он или изготовитель.
При сертифицировании алкоголя вся ответственность ложится на орган, проводивший процедуру сертификации и выдавший подтверждающий документ.
Когда истечет срок действия разрешающих бумаг, нужно пройти вторичную сертификацию алкогольной продукции.
Этапы процедуры, необходимые документы
Независимо от того, что вы выбрали — декларирование или сертификацию, оформление проходит в несколько этапов:
- Подача заявления в орган по аккредитации, например, в «ЛенТехСертификацию».
- Сбор необходимого пакета документов.
- Предоставление образца товара для лабораторных исследований.
- Испытания и подготовка отчета.
- Принятие решения о выдаче либо отказе в документе.
Из чего состоит пакет бумаг:
- Заполненное заявление на декларирование или сертифицирование товара.
- Банковские реквизиты, копии устава, регистрационных свидетельств компании-заявителя (ЕГРИП/ЕГРЮЛ).
- Описание предмета, который желаете сертифицировать — состав, вид, вкус, действие на организм.
- Образец этикетки и ярлыков.
- Регламенты, согласно которым ведется производство, транспортировка и хранение (ГОСТ, СТО, ТУ).
- Для импорта – контракт поставки, инвойс.
- Договор аренды или документы, подтверждающие право собственности на помещение, в котором располагается производство.
Добровольная сертификация
Помимо основных разрешающих документов, можно пройти дополнительную добровольную сертификацию. Она оформляется только после получения обязательного сертификата соответствия, чаще всего по системе ГОСТ Р.
Какие преимущества дает вторичная сертификация алкогольной продукции, независимо от региона:
- больше доверия к товару среди покупателей;
- участие в государственных тендерах;
- выход на международный рынок;
- право маркировать упаковку особым знаком «РСТ», что повышает узнаваемость бренда.
Чтобы как можно скорее предъявить сертификат на алкоголь по требованию покупателя или проверяющей организации, обратитесь в компанию «ЛенТехСертификация»!
Оформляем обязательный сертификат на алкоголь от 4 часов, а добровольное декларирование от 1 дня! Просто заполните форму обратной связи на нашем сайте, и сотрудник позвонит вам в ближайшее время.
Ждем вас, ведите свой бизнес только в правовых условиях и не ставьте репутацию под сомнение!