Яйцо простое, а с документом — золотое. Как получить сертификат на яйцо куриное, и так ли он нужен?

Добровольная сертификация.
09.06.2021 | 09.06.2021 | 1408 | 3 минут

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Добавлять куриные яйца в пищу не только полезно, но и зачастую необходимо. Сами подумайте — какие же щи без вареного яйца, летняя окрошка, новогоднее оливье? А празднование Пасхи разве можно представить без этого продукта? Куриные яйца покупают и потребляют круглый год.

Однако никто не хочет отравиться некачественной едой, и уж тем более ни один производитель не обрадуется пристальному вниманию Роспотребнадзора после подобных инцидентов.

Как оформить декларацию соответствия на яйцо куриное, быть уверенным в качестве товара и защититься от возможных претензий? Рассказывают эксперты «ЛенТехСертификации».

Что надо оформлять для законной торговли яйцами?

Для владельцев птицефабрик есть хорошая новость: хоть яйца и употребляют в пищу, формально они считаются непереработанной продукцией. А значит, требования к этому товару намного мягче, нежели к пищевым наименованиям.

Таким образом, проходить процедуру обязательной декларации ТР ТС и проверять качество яиц согласно ГОСТ Р не нужно. Но поскольку сам продукт все-таки животного происхождения, то на него распространяется требование ТР ТС 021/2011. Согласно этому техническому регламенту, для законной торговли куриными яйцами нужен ветеринарный сертификат. Документ разрешает экспорт и импорт в страны ЕАЭС и в Россию, а также продажу на всей территории РФ и других стран.

В случае если у продавца (поставщика) нет ветеринарного сертификата, его ждет административное преследование согласно КоАП РФ, а это чревато следующими санкциями:

• внушительным штрафом;
• конфискацией товара;
• приостановлением ведения бизнеса на 3 месяца.

Помимо ветеринарного сертификата, на территории Таможенного Союза потребуется отказное письмо, подтверждающее, что продукт не входит в перечень товаров, обязательных для сертификации.

Кроме оформления обязательной документации, по желанию можно пройти добровольную сертификацию соответствия на яйцо куриное и тем самым повысить доверие к своей фабрике со стороны контролирующих органов и потребителей.

Зачем и как оформлять добровольную сертификацию

После получения обязательной документации предприниматель может пройти добровольную сертификацию в системе ГОСТ Р. Это позволит выгодно отделиться от конкурентов, повысить доверие к бренду, а кроме того:

• выйти на международный рынок;
• участвовать в крупных тендерах и сельскохозяйственных конкурсах;
• повысить свой авторитет как производителя;
• упростить процедуру проверок Россельхознадзора;
• увеличить рыночную стоимость товара;
• привлечь инвестиции в развитие бизнеса;
• использовать знак соответствия качества в рекламе и на упаковке;
• повысить продажи.

При оформлении добровольной декларации на куриные яйца заявитель вправе самостоятельно выбрать оцениваемые параметры. Чаще всего изыскания проводятся согласно госстандартам:

• ГОСТ Р 54486-2011;
• ГОСТ 31654-2012;
• ГОСТ Р 55502-2013;
• ГОСТ Р 57901-2017.

После того как предприниматель определился со стандартом, согласно которому будет декларирование, начинаются следующие этапы оформления:

1. Выбор схемы оценки соответствия по заявке, признакам товара, кодам ТН ВЭД и ОКПД2.
2. Анализ документации, материалов и доказательств заявителя.
3. Тестирование образцов продукта в лаборатории.
4. Сравнение полученных показателей с нормативными ТР ТС, ГОСТ.
5. Протоколирование результатов, выдача или отказ в сертификате на государственном бланке.

Протокол следует сохранить и предъявлять при каждой проверке вместе с сертификатом. Срок действия зависит от того, на что оформлялась бумага: на партию — до продажи последней единицы товара, а на сами яйца — 3 года.

Какие документы нужны для сертификата соответствия на яйцо

Сертификат соответствия выдает специализированная аккредитованная организация, например, «ЛенТехСертификация». Чтобы получить желаемый сертификат, необходимо собрать портфель из следующих документов:

• заявление на оказание услуг;
• краткая характеристика товара, содержащая его наименование и описание;
• контракт на поставку яиц;
• ветеринарный сертификат, иностранные декларации, если есть, и иные документы, подтверждающие качество;
• бумаги на производственные помещения;
• стандарты и устав компании;
• выписка из реестра ИП или юридических лиц;
• реквизиты, ИНН, ОГРН.

Более подробный перечень с учетом конкретной ситуации вы можете получить на бесплатной консультации, просто оставьте заявку или позвоните по номеру, указанному на нашем сайте.

Пройдите добровольное декларирование, оформите отказное письмо и получите сертификат на яйца быстро, недорого и без лишних волнений! Доверьтесь «ЛенТехСертификации», а остальное сделаем мы.